

Continuiamo a credere in una cucina pensata, tecnica e attuale, ma lontana da qualsiasi idea di “gourmet costruito”.
I nostri piatti sono studiati, sì, ma soprattutto cremosi, avvolgenti e capaci di raccontare il territorio attraverso ingredienti scelti con attenzione.
Il Menù Degustazione Risotti nasce proprio da questa filosofia:
un percorso coerente ed equilibrato che valorizza diverse tipologie di riso, abbinamenti netti e materie prime stagionali.
Un menù pensato non solo per chi ama il risotto, ma per chi desidera vivere un’esperienza completa, fatta di gusto e autenticità.

• Piatti pensati con attenzione: ogni risotto nasce da accostamenti armoniosi e gusti ben definiti, con varietà di riso selezionate per esaltare ogni ingrediente.
• Materie prime di stagione: utilizziamo ingredienti freschi, scelti con cura e provenienti dal territorio.

Dal 1780, Antica Osteria Righetto è un simbolo di tradizione e autenticità nel cuore della nostra comunità. Questo locale storico ha accolto generazioni di amanti della buona cucina, offrendo piatti che raccontano storie di passione e dedizione.
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